Zusammenarbeit

Dachverband der sächsischen Direktvermarkter …

Direktvermarktung - Qualität direkt vom Hof… die als Urproduzenten aus der Landwirtschaft, dem Gartenbau, dem Weinbau, der Fischerei, der Bienenhaltung oder der Forstwirtschaft ihre Erzeugnisse selbst weiterverarbeiten und direkt an den Verbraucher verkaufen.

Über Hofläden, Märkte, Filialen, per Versand oder mit der Abo-Kiste direkt nach Hause haben Sie direkten Kontakt

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Jede Woche frische Schweinehälften

Artgerechte Tierhaltung und umweltgerechte Landwirtschaft seit 1990

Strohschwein - Haltung auf frischem StrohVon unserem Direktvermarkter-Partner Bauernhof Kunz aus Härtensdorf erhalten wir jede Woche frische Schweinehälften geliefert. Hieraus fertigen wir in unserer Schlachterei frische Fleisch- und Wurstspezialitäten für unseren Hofverkauf in Thiendorf» und Radebeul» sowie für unsere Märkte».

Aufzucht der Schweine auf Stroh ohne Wachstumsförderer

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Restaurant Daniel in der Glucksstraße 3, Dresden Striesen

gute Zusammenarbeit mit dem Restaurant DanielDie Philosopie des prämierten Kochs Daniel Fischer, regionale Produkte kreativ, raffiniert und natürlich zuzubereiten, können Sie in seinem Restaurant in Dresden Striesen auf genussvolle Weise erleben.

Gemeinsam veranstalten wir auch Showkochen wie beispielsweise beim Fisch- und Waldfest in Moritzburg.

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Regional, saisonal und voller Genuss

Fördermitglied bei "Die Lausitz schmeckt"Die Erzeuger- und Verarbeiterinitiative von kleinen und mittleren Unternehmen der Land- und Ernährungswirtschaft arbeitet seit 2007 als Interessensverbund bzw. Werbegemeinschaft zusammen.

Am Anfang beteiligten sich rund zehn Betriebe, hauptsächlich Spargel- und Kartoffelproduzenten. Aktuell sind es fast 50 Unternehmen, zumeist Direktvermarkter» und Betriebe des Ernährungshandwerks, die in der Initiative mitwirken und kooperieren.

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